PALETA IBÉRICA DE BELLOTA Cortada a Cuchillo
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Las paletas ibéricas de bellota han sido elaboradas a partir de cerdos ibéricos, alimentados en montanera, en las dehesas de Sierra Morena, ricas en pastos y con bellotas de encina, alcornoque y quejigo.
Fiche technique
| Alimentacion | Bellota |
| Raza | 50% Ibérico |
| Certificadora | Certificalidad Nº 141450001 |
| Montaneras | 2017 |
| Ingredientes | Paleta de cerdo iberico de bellota, sal, azúcar, conservadores: E252, E250, antioxidantes: E301 y E331 iii |
| Composicion nutricional | energía, total 1394 (335) kJ (kcal) 236 grasa, total (lipidos totales) 22.2 g 278 proteina, total 33.2 g 278 agua (humedad) 38.5 g 278 Hidratos de Carbono fibra, dietetica total 0 g 38 carbohidratos 0.5 g 278 |
| Consejos de consumi | Atemperar el paquete antes de abrirlo, sumergiéndolo en agua caliente unos minutos. |
| Nota | No contiene alérgenos. No se incorpora ningún OMGs, ni ninguno de los ingredientes incorporados lo contiene, ni lo está compuesto ni ha sido producido a partir de OMGs. |
En savoir plus
Paleta ibérica de Bellota cortada a cuchillo por maestros portadores y envasada al vacío en paquetes de unos 100g + taquitos + hueso troceado. El rendimiento aproximado al corte suele ser de un 35 a un 45%.
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